Διατροφική Αξία

   Το μέλι περιέχει φυσικά σάκχαρα (φρουκτόζη και γλυκόζη), καθώς και μικρές ποσότητες βιταμινών και μετάλλων όπως βιταμίνη C, ασβέστιο και σίδηρο. Περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από τη φθορά.

   Μια κουταλιά της σούπας μέλι περιέχει περίπου 64 θερμίδες, κυρίως από τα φυσικά σάκχαρα.

Χρήσεις του Μελιού

**Διατροφική Χρήση**

   Το μέλι χρησιμοποιείται ως γλυκαντικό σε διάφορα τρόφιμα και ποτά, όπως το τσάι, τα γλυκά, τα δημητριακά και οι σαλάτες.

**Καλλυντική Χρήση**

   Χρησιμοποιείται σε προϊόντα ομορφιάς και φροντίδας του δέρματος για τις ενυδατικές και αντισηπτικές του ιδιότητες.

**Φαρμακευτική Χρήση**

   Το μέλι χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία του βήχα, του κρυολογήματος και του πονόλαιμου.